Jag vill önska er en glad midsommar och en härlig långhelg (om ni nu inte redan gått på semester) med receptet på en riktig smaskig sommartårta. Jag bjöd på den på jobbet i onsdags när vi hade midsommarfirande.
Chokladmoussetårta
Botten
3 dl socker
2,5 dl mjöl
1,5 tsk balpulver
1 tsk vanlijsocker
4 msk kakao
150 g smält smör (svalt)
2 ägg
1,5 dl kokande vatten
Fyllning
Fresta chokladmousse med krisp (Hela förpackningen räcker till 2 lager i tårtan)
Gör så här:
Blanda torra ingredienser. Vänd ner lätt uppvispat ägg + smöret. Sist i med vattnet.
Häll upp i bröad och mjölad form.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca. 40 min. i 175°C.
Dela botten i två delar och lägg moussen emellan.
Täck med grädde och garnera med bär eller hyvla choklad över.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar